Кошик
439 відгуків
promo_banner
Fammy.com.ua
+380675590503
+380997144603
Каперси Luxeapers Kapary Capotes 100 g, фото 2

Каперси Luxeapers Kapary Capotes 100 g

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Каперси Luxeapers Kapary Capotes 100 g

Каперси консервовані (каперси, винний оцет, сіль). Каперси - це бутони квітів, рослини званого каперсник. Ця пряна спеція дуже популярна і широко використовується в кухні Греції, Іспанії, Італії, Франції та Алжирі. У цих країнах рослина вирощується і кращі його сорти відправляються на експорт.
Бутони збираються вручну, найкращими - елітними вважаються найдрібніші. Потім їх сушать у тіні, засипають сіллю і заливають рослинним маслом. На ринку більш широко поширені мариновані каперси, які краще зберігаються.
Крім відмінних смакових і ароматичних якостей, ця рослина володіє цілим рядом корисних властивостей. Каперси збагачені великою кількістю солей і мінералів, також в них міститься вітамін С і вітамін Р, які незамінні для здоров'я судин. А речовина каппарідін, що входить до складу цих чудових бутонів, має протиалергічну дію.
Каперси можна вживати в цілісному вигляді, а також подрібненими їх можна додавати в різні соуси, салати і майонез. Ця приправа гармонійно поєднується з м'ясом, солоної і копченої рибою, морепродуктами, сиром, болгарським перцем, оливковою олією і свіжою зеленню. Любителям нових і оригінальних смакових відчуттів можна експериментувати з цією пряністю. Для поліпшення смаку каперсів, їх можна промити, скласти в чисту тару і залити підігрітим оливковим маслом з травами, такими як розмарин, базилік, чебрець.

Основні
Виробник  Luxeapers
Країна виробникІспанія
Користувацькі характеристики
Тип спеційКаперси
Вага100
  • Ціна: 30 грн.